• Home
  • Sobre
  • Cursos
  • Webinars
  • Biblioteca
    • Webinars Anteriores
  • Contatos
  • .
  • English
RegistoEntrar
f4sacademy
  • Home
  • Sobre
  • Cursos
  • Webinars
  • Biblioteca
    • Webinars Anteriores
  • Contatos
  • .
  • English
    Home » Events » Webinar: Valorização de resíduos da olivicultura

    Webinar: Valorização de resíduos da olivicultura

    𝗩𝗲𝗷𝗮 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝘄𝗲𝗯𝗶𝗻𝗮𝗿 𝗮𝗾𝘂𝗶:

    98% da produção de azeite tem lugar na região mediterrânica. Cerca de um terço dos agricultores da UE são olivicultores, produzindo em média 16 milhões de toneladas de azeitonas e mais de 3 milhões de toneladas de azeite anualmente.

    90% da azeitona é utilizada no processo de produção de azeite, deixando um potencial de 10% para utilização posterior. O paradoxo é que os resíduos sólidos e as águas residuais dos lagares de azeitona representam um grave problema ambiental, sendo classificados como principais poluentes, mas são também considerados como fontes preciosas de compostos bioativos. A valorização destes subprodutos do azeite tem várias aplicações viáveis, desde a compostagem, à alimentação do gado e uma fonte de compostos fenólicos e produção de biochar.

    Este webinar centra-se na Valorização dos resíduos da indústria da azeitona e visa introduzir o estado atual da arte e lançar luz sobre aplicações de valor acrescentado. Foram igualmente explorados dois estudos de caso na indústria do azeite, trazendo uma análise aprofundada de como este sector está a adaptar os seus modelos de negócio ao conceito de economia circular.

    Start Time

    4:00 pm

    Abril 22, 2021

    Finish Time

    5:30 pm

    Abril 22, 2021

    Event Participants

    Manuel Nunes da Ponte
    Manuel Nunes da Ponte

    Orador

    Manuela Pintado
    Manuela Pintado

    Oradora

    Casa Alta Alentejo
    Casa Alta – Sociedade Transformadora de Bagaços

    Orador

    • Partilhar:

    Login with your site account

    Lost your password?

    Not a member yet? Register now

    Register a new account

    Are you a member? Login now

    O nosso site utiliza cookies para permitir uma melhor navegação, registando as preferências e visitas repetidas.
    Ao clicar em “Aceitar”, concorda com a utilização de TODAS as cookies.
    ACEITAR
    Gerenciar consentimento

    Visão geral de privacidade

    Este site usa cookies para melhorar a sua experiência enquanto navega pelo site. Destes, os cookies que são categorizados como necessários são armazenados no seu navegador por serem essenciais para o funcionamento das funcionalidades básicas do site. Também usamos cookies de terceiros que nos ajudam a analisar e entender como você usa este site. Esses cookies serão armazenados em seu navegador apenas com o seu consentimento. Você também tem a opção de cancelar esses cookies. Porém, a desativação de alguns desses cookies pode afetar sua experiência de navegação.
    GUARDAR E ACEITAR